El próximo viernes catamos los vinos de Bodegas Vilaplana

El próximo viernes catamos los vinos de Bodegas Vilaplana

La Vinoteca La Cata con Botas organiza una nueva cata el próximo viernes 6 de febrero a las 20:00 horas en su nueva ubicación, la calle Paz, 4, Granada.

En esta ocasión paladearemos los vinos de Bodegas Vilaplana, responsable de vinos como los granadinos Paraje del Mincal o Diez Días de Marzo.

Las plazas, a las que se accede por reserva en el teléfono 958 37 27 37 o el correo info@lacataconbotas.com, son limitadas. ¡Ven a conocernos!

La Cata con Botas se suma a la II Noche en Blanco

La Cata con Botas se suma a la II Noche en Blanco de Granada

La vinoteca granadina, recientemente trasladada a la calle Paz, 4, ofrecerá una degustación de vino con cada compra a sus visitantes durante la celebración de la segunda edición del evento.

Los amantes del vino que opten por disfrutar este viernes 24 de octubre de la II Noche en Blanco de Granada (#NocheenblancoGR2014) están de enhorabuena: la vinoteca La Cata con Botas abrirá sus puertas en horario nocturno para recibir a los visitantes y obsequiarles con una degustación de vino con cada compra realizada.

Además, para rememorar un momento tan magnífico como es el del paladeo de un buen vino, La Cata invita a los asistentes a sus dependencias a fotografiarse con sus dispositivos móviles y compartir la imagen en las redes sociales con el hashtag #LaCataenBlanco.

La Cata con Botas se suma así a los comercios que ofrecerán un plan alternativo a esta noche mágica de la cultura, que va ya por su segunda edición. El eje vertebrador de esta nueva edición será la obra y figura del poeta granadino Federico García Lorca.

Promovida por el Centro Comercial Abierto de Granada junto con el Ayuntamiento de Granada, la Diputación provincial y la Junta de Andalucía, la Noche en Blanco surge por la necesidad de unir y potenciar las diferentes actividades culturales de la ciudad implicando y haciendo partícipes a todos los agentes sociales y económicos.

Nuevas instalaciones

Fiel con ese compromiso, La Cata invita a los asistentes a las más de 200 actividades gratuitas programadas a visitar sus nuevas instalaciones, ubicadas en la céntrica calle Paz, número 4. Qué mejor manera de disfrutar del teatro, la danza, la música en vivo, la poesía, la pintura, las exposiciones y de toda la oferta cultural de esta noche mágica que con un buen sorbo de vino.

Simulación del rótulo de la fachada de La Cata con Botas, que estará disponible en unas semanas.

La Cata reabre este martes en el número 4 de la calle Paz

¡Ya está todo listo! A falta del rótulo, que tardará un par de semanas en estar preparado (lo que veis es una simulación), la vinoteca granadina La Cata con Botas reabrirá este martes 14 de octubre en su nueva ubicación: la calle Paz, número 4.

Como os adelantábamos en agosto, nos hemos mudado a sólo 800 metros, a poco más de 10 minutos a pie de la anterior ubicación. Desde este martes, la calle Paz, 4 pasa a ser la nueva sede de La Cata con Botas, con el mismo horario que hasta ahora: de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de 17:30 a 21:00 horas, y los sábados de 11:00 a 14:00 horas.

Desde aquí os seguiremos acercando las últimas novedades en vinos de Granada y lo mejor de las DO Rioja, Ribera del Duero, Somontano, Jumilla y un largo etcétera. Por lo pronto, os adelantamos cómo lucirá nuestro escaparate con el nuevo rótulo de nuestra tienda en la siguiente simulación.

Simulación del rótulo de la fachada de La Cata con Botas, que estará disponible en unas semanas.

Os recordamos que contamos  un parking público en la misma calle y con la catedral asomándose en el otro extremo, así que esperamos veros por aquí en vuestras visitas al Centro. ¡No faltéis a vuestra cita con los mejores vinos!

La Cata con Botas se muda a la calle Paz, 4

La vinoteca La Cata con Botas se muda a la calle Paz, 4

Por fin podemos confirmarlo. La vinoteca granadina La Cata con Botas trasladará próximamente sus actuales instalaciones de la calle Arabial, 40, a un nuevo emplazamiento: la calle Paz, número 4.

Nos vamos a sólo 800 metros y poco más de 10 minutos a pie de nuestra actual ubicación, pero estaremos más cerquita del Centro de Granada. La calle Paz, 4 será próximamente la nueva sede de La Cata con Botas, desde donde os seguiremos acercando las últimas novedades en vinos de Granada y lo mejor de las DO Rioja, Ribera del Duero, Somontano, Jumilla y un largo etcétera.

Con un parking público en la misma calle y la catedral asomándose en el otro extremo, difícil será no dejarse deleitar y visitarnos en este entorno inmejorable. Estamos muy ilusionados con esta aventura y esperamos veros pronto por allí.

En breve comenzaremos la mudanza, pero mientras tanto, os seguiremos atendiendo durante el mes de agosto de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas en Arabial, 40, junto a los centros comerciales Neptuno e Hipercor y frente al parque García Lorca.

Horario de agosto: abrimos de lunes a viernes de 11 a 14 horas

Horario de agosto: abrimos de lunes a viernes de 11 a 14 horas

Llegó el ansiado mes de agosto, y aunque muchos de vosotros estaréis a punto de coger las vacaciones, os anunciamos que la vinoteca La Cata con Botas permanecerá abierta este mes en horario de mañana: de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas. Para que los que os quedéis en Granada podáis seguir contando con nuestros vinos.

Así que si queréis conocer nuestro surtido de Granada, Rioja, Ribera del Duero, Somontano, Jumilla o Tierra de Extremadura, o descubrir nuestros cavas y champanes, os esperamos en el número 40 de la calle Arabial, junto a los centros comerciales Neptuno e Hipercor y frente al parque García Lorca.

En septiembre volveremos con nuestro horario habitual, pero mientras, puedes visitarnos durante nuestro nuevo horario o contactar con nosotros a través de nuestros perfiles en Facebook, Twitter, LinkedIn y Google +, en el correo info@lacataconbotas.com o en el teléfono 958 37 27 37.

Crónica de la visita a las bodegas Dominio de Cair, Luis Cañas y Amaren

Crónica de la visita a las bodegas Dominio de Cair, Luis Cañas y Amaren

El pasado fin de semana, el equipo de la vinoteca granadina La Cata con Botas tuvo el placer de participar en una visita a las bodegas Dominio de Cair, Luis Cañas y Amaren.

La visita de la expedición granadina comenzó el viernes en las instalaciones de las bodegas Dominio de Cair, la primera propuesta de Juan Luis Cañas en la DO Ribera del Duero. 

Los responsables de la enoteca estuvieron acompañados en todo momento por el sumiller de la bodega, Óscar Cárdenas, quien dirigió varias catas en las que los visitantes se pudieron deleitar con las últimas propuestas del grupo, algunas de ellas todavía pendientes de salir al mercado.

Situada en La Aguilera, en la provincia de Burgos, la vanguardista bodega cuenta con algunos de los sistemas más innovadores para la elaboración de sus vinos.

Actualmente, Dominio de Cair controla 70 hectáreas, de las cuales doce son en propiedad y el resto proceden de proveedores de la zona, bajo el exhaustivo control y gestión del departamento de viticultura de la bodega.

Tras la visita, Cárdenas se ocupó de dar comienzo a una cata en la que, además de los Dominio de Cair, los visitantes se pudieron deleitar ya con algunos de los nuevos vinos de la bodega matriz de Luis Cañas.

Uno de los vinos que se pudieron catar fue el Cair Cuvée Luci & Begoña 2011, actualmente de oferta en La Cata con Botas (Arabial, 40, Granada) a un precio de 8,75 € (9,20 €).

A continuación, los asistentes cataron el Cair, un crianza cuya añada 2009 está también disponible en La Cata por 16,90 €. Por último, pudieron deleitarse con un Tierras de Cair, un reserva de 2008 que se puede adquirir en nuestra vinoteca a 37 € por botella.

Una vez dejada atrás la Ribera del Duero, los invitados por la familia Luis Cañas se desplazaron a las instalaciones centrales del grupo, situadas en Villabuena de Álava, en plena Rioja Alavesa.

Tras un nuevo contacto con los vinos de Luis Cañas, que acompañaron una copiosa cena, los asistentes pernoctaron en las dependencias de la bodega antes de dar comienzo a una nueva jornada.

Fue el sábado cuando los responsables de La Cata con Botas pudieron visitar la viña El Regollar, una de las más antiguas de la Rioja, recientemente adquirida por Luis Cañas. En ella cuentan con el privilegio de mantener algunas cepas prefiloxéricas, con ejemplares que superan los cien años de vida.

De vuelta a la bodega, los responsables de La Cata conocieron de la mano de Óscar Cárdenas la historia de la familia Luis Cañas, con más de dos siglos de tradición vitivinicultora. Igualmente, pudieron observar el estado de las obras de la sala de catas a pie de viña que la familia está construyendo en sus propias instalaciones.

Una vez inmersos en la sala de máquinas de la bodega, los visitantes pudieron ver de cerca la sala de fermentación o las modernas mesas de selección de uva que Luis Cañas acaba de introducir para elaborar sus próximos vinos.

El sumiller explicó al grupo cuáles son las principales diferencias entre un roble francés y un roble americano a la hora de elaborar un vino, así como los diversos tipos de tostados que suelen utilizarse en la construcción de las barricas.

Antes de poner fin a la visita, los asistentes conocieron de primera mano la sala del Club de Amigos de Luis Cañas, donde se conservan algunos ejemplares de los primeros vinos con los que Néstor Velasco, copropietario de La Cata, comenzó su labor profesional como distribuidor de Luis Cañas en Granada a través de la empresa Divingra.

Ineludiblemente, la visita a las bodegas de Luis Cañas y Amaren, emplazadas en la misma sede, se cerró con una nueva cata dirigida por Óscar Cárdenas.

Fue el propio Juan Luis Cañas, responsable de las bodegas, el encargado de servir el vino a los visitantes y acompañarles en el acercamiento a ejemplares como el Amaren blanco o el Ángeles de Amaren 2008, elaborado con las uvas tempranillo y graciano.

Algunos de los vinos más top de Luis Cañas, como el Amaren Reserva 2006 o el Hiru 3 Racimos, también tuvieron cabida en la cata. Precisamente este último fue reseñado por Juan Luis Cañas, quien destacó la mejoría que había protagonizado en la última añada.

Todos estos y algunos vinos más sirvieron de acompañamiento al almuerzo celebrado en el Hotel Viura de Villabuena de Álava y a la posterior cena en las dependencias de Luis Cañas, con la que se puso fin a una intensa e inolvidable visita.

En La Cata puedes adquirir el Ángeles de Amaren 2008 por 15,60 €. También contamos con el Luis Cañas Crianza 2011, a 9,25 € por botella, y el Luis Cañas Reserva 2009, a 12,25 €. El Amaren tempranillo se encuentra actualmente agotado.

La Cata con Botas se encuentra en la calle Arabial, 40, Granada, junto a los centros comerciales Neptuno e Hipercor y frente al parque García Lorca. Nuestro horario es de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de 17:30 a 21:00 horas, y los sábados, de 11:00 a 14:00 horas.

Vídeo de la cata en Luis Cañas dirigida por el sumiller Óscar Cárdenas
Galería de imágenes realizada por la fotógrafa Paula Velasco

Storify de la visita en tuits

La bodega Dominio de Cair, de nueva construcción en La Aguilera (Burgos), está dotada de los más modernos sistemas de elaboración.

Cerramos viernes y sábado: visitamos Luis Cañas y Dominio de Cair

En La Cata nos vamos de cata: los próximos viernes 18 y sábado 19 de julio, los responsables de la vinoteca de Arabial 40 visitaremos las bodegas de Luis Cañas y Dominio de Cair. Por este motivo, nuestras instalaciones permanecerán cerradas estos dos días. Te lo contaremos en Twitter con el hashtag #LaCatadecata. Y recuerda: ¡volvemos el lunes!

El viernes comenzaremos nuestra particular expedición con una visita a las Bodegas Dominio de Cair, “un reto personal de Juan Luis Cañas por elaborar vinos de la máxima calidad en una denominación tan prestigiosa como Ribera del Duero” según describe su web. En la aventura le acompaña Juan José Iribecampos, socio e íntimo amigo de éste, quien ha confiado en él para llevar a cabo este ambicioso proyecto.

Para ello, han edificado una bodega de nueva construcción en La Aguilera (Burgos), dotada de los más modernos sistemas de elaboración. Actualmente, Dominio de Cair controla 70 hectáreas, de las cuales doce son en propiedad y el resto proceden de proveedores de la zona, bajo el exhaustivo control y gestión del departamento de viticultura de la bodega. Hasta ahora son tres los vinos que ha comercializado la bodega: Cair, Tierras de Cair y Cair Cuvée Luci & Begoña 2011; este último, actualmente de oferta en La Cata a un precio de 8,75 € (9,20 €).

El sábado le llegará el turno a las instalaciones centrales de Luis Cañas, “un entorno único, rodeado de viñedos, ante la majestuosa presencia de la Sierra Cantabria donde podrás sumergirte y sentir el pálpito del vino”, como describe su web.

Ubicada en Villabuena (Álava), se trata de una bodega familiar que lleva más de dos siglos dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. Sin embargo, no es hasta 1970 cuando Luis Cañas sale al mercadocon vinos embotellados de cosechero, los cuales hasta ese momento eran vendidos a granel. A partir de esta fecha es cuando experimienta un ascenso en comercialización y se empieza a gestar lo que es hoy en día una de las bodegas punteras de Rioja Alavesa.

En La Cata estamos deseosos de trasladaros todo lo que nos muestren en nuestra visita, y por ello, os lo iremos contando en el hashtag #LaCatadecata. Síguenos en Twitter, Facebook, Google+ y LinkedIn para ver todas las fotos y publicaciones, y recuerda…la semana que viene volvemos a abrir de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de 17:30 a 21:00 horas, y los sábados, de 11:00 a 14:00 horas, como siempre, en Arabial, 40, Granada.

Cuatro vinos de Granada, tres Riberas y un Priorat, en oferta en La Cata

Cuatro vinos de Granada, tres Riberas y un Priorat, de oferta en La Cata

La Cata con Botas establece precios promocionales en varias unidades de las bodegas Calvente, Hacienda Señorío de Nevada y Pago de Almaraes, de la DOP Vino de Calidad de Granada; Dominio de Cair, Valtravieso y Hacienda Monasterio, de la DO Ribera del Duero; y Casa Gran del Siurana, de la DOQ Priorat.

En la vinoteca La Cata con Botas (Arabial, 40, Granada) nos gusta compartir nuestra afición: disfrutar del vino. Para ello, no sólo hay que saber adaptarse a todos los paladares gracias a nuestra variada carta, sino también a todos los bolsillos. Así que hemos decidido establecer precios promocionales en varias unidades de las mejores bodegas con las que trabajamos.

¿Quieres saber qué vinos están en oferta en La Cata? Pues sigue leyendo o visítanos en la calle Arabial, 40, Granada, junto a los centros comerciales Neptuno e Hipercor y frente al parque García Lorca. Nuestro horario es de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de 17:30 a 21:00 horas, y los sábados, de 11:00 a 14:00 horas.

Seguro que damos con tu vino ideal. Desde los 7,90 € (antes 8,75 €) de Mencal hasta los 37 € (antes 38,25 €) de Hacienda Monasterio Reserva 2008. Tú eliges.

DOP Vino de Calidad de Granada
Calvente Guindalera 2013 | 10,90 €

Calvente Guindalera 2013 | 10,90 €

Se trata de un blanco seco de la variedad Moscatel de Alejandría procedente de viñedos viejos de hasta 120 años enclavados en el paraje de La Guindalera.

Expresa la complejidad, finura y olores de la uva, suelo y clima del que procede, apareciendo aromas frutales (melocotón, pomelo, piña), florales (azahar) y mientras el paso de boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con un final ligeramente amargo propio de la variedad, además de recuerdos a melocotón y piña.

Como recuerdan en su web, se trata de uno de los pocos vinos españoles recogidos en la prestigiosa guía 1001 wines you must taste before you die, de Neil Beckett. Lo tenemos en tienda a un precio rebajado de 10,90 € (11,20 €).

Mencal | 7,90 €

Mencal | 7,90 €

Este vino blanco seco de Pago de Almaraes con un coupage formado por variedades Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés, aprovecha la diversidad orográfica y climática que permiten el cultivo de máxima calidad de gran número de variedades de uva.

Fragante en nariz gracias a su coupage atrevido y a un delicado proceso de producción que incluye la maceración con nieve carbónica para la máxima extracción de aromas que dan como resultado un cuerpo de frutas tropicales (piña, plátano, mango o maracuyá) con un fondo importante a flores blancas como el azahar, o el jazmín y notas vegetales a hierba recién cortada. En boca se muestra fresco y delicado, de muy fácil paso en boca, pero muy amplio y de postgusto muy prolongado y agradable.

Puedes adquirir este vino, apto para cualquier ocasión, por 7,90 € (8,75 €) en La Cata con Botas.

Señorío de Nevada Cabernet - Merlot 2008 | 9,95 €

Señorío de Nevada Cabernet – Merlot 2008 | 9,95 €

Este vino cuenta con una crianza mínima de 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Según el blog Vivir para comer, los Señorío

Son vinos de aromas intensos y una boca tirando a potente. Fruta y madera notable y en buena armonía. Los dos tienen un buen final y en general yo los asociaría con vinos de corte moderno.

En La Cata con Botas lo tenemos ahora en oferta por 9,95 € (11,95 €).

Señorío de Nevada Syrah - Merlot | 10,90 €

Señorío de Nevada Syrah – Merlot | 10,90 €

El merecedor del galardón de plata en la categoría de tintos de la International Wine Guide 2013, también de Señorío de Nevada, está disponible en La Cata con Botas por 10,90 € (15,50 €).

DO Ribera del Duero
Cair Cuvée Luci & Begoña 2011 | 8,75 €

Cair Cuvée Luci & Begoña 2011 | 8,75 €

Esta propuesta de Dominio de Cair, bodega del grupo Luis Cañas, ha pasado por ocho meses en barricas de roble francés y americano de uno a tres años de uso. Según el blog Cata de vinos españoles, tiene

Color cardenal. A copa parada, mora, arándano y notas a tomillo. A copa movida, mora, tomillo y notas balsámicas. En boca marca fruta negra con mora y ligera aspereza que torna a dulce con notas a cacao y suave regaliz. Retrogusto medio y agradable. Un vino muy joven que necesita mucha botella pero bien vinificado por lo que dará resultado en unos meses.

Lo tenemos en La Cata a un precio de 8,75 € (9,20 €).

Valtravieso Crianza 2011 | 10,30 €

Valtravieso Crianza 2011 | 10,30 €

Después de una cuidada elaboración, pensada para expresar la tipicidad de los viñedos de donde procede su uva, este vino se cría durante al menos 12 meses en barricas de roble francés procedente de los bosques de Allier, Nevers y Bosgues.

El vino aparece goloso en boca, con una lágrima extensa y duradera, taninos robustos y cuerpo excelente. Presenta buen equilibrio entre acidez , alcohol y taninos.

Por 10,30 € (12,35 €) lo tienes en La Cata con Botas.

Hacienda Monasterio Reserva 2008 | 37 €

Hacienda Monasterio Reserva 2008 | 37 €

Este vino, merecedor de 92 puntos Parker y otros 92 puntos Peñín, tiene un color rojo oscuro y rubí brillante, y nariz muy floral con notas de rosa, aromas muy minerales y delicadas notas mentoladas.

En boca muestra un gran volumen destacando la mineralidad como protagonista, uniéndose con gran armonía a unos taninos sedosos y estructurados, post-gusto persistente con ligeras notas de canela.

Se trata de un vino muy elegante, en el cual su textura mineral y compleja harán que su envejecimiento en botella se realice de forma muy noble. En La Cata puedes adquirirlo por 37 € (38,25 €).

DOQ Priorat
GR-174 | 9,75 €

GR-174 | 9,75 €

GR-174 es el nombre del sendero lleno de encanto que atraviesa el Priorat. Según sus autores,

Andar por él es probablemente la mejor forma de experimentar su belleza. Si se pudiera concentrar en una botella los aromas a frutos maduros y la mineralidad que desprende su terruño, el resultado sería un vino como éste.

Un cupaje de Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah, Samsó, Merlot y Cabernet Franc parcialmente envejecido en roble que tienes disponible en La Cata por un precio de 9,75 € (11,50 €).

Dos Premios Baco 2014 de Juan Gil, disponibles en La Cata con Botas.

Dos Premios Baco 2014 de Juan Gil, disponibles en La Cata con Botas

En la vinoteca granadina La Cata con Botas estamos de enhorabuena. Dos de los tres vinos de Juan Gil galardonados en los Premios Baco 2014 están disponibles en nuestras estanterías: Moscatel Seco (6,65 €) y Laya (5,60 €).
El Juan Gil Moscatel Seco, Premio Baco de Oro 2014, está disponible en La Cata con Botas a un precio de 6,65 €.

El Juan Gil Moscatel Seco, Premio Baco de Oro, está disponible en La Cata por 6,65 €.

En La Cata con Botas también contamos con Laya, Premio Baco de Plata 2014, a 5,60 € por botella.

También contamos con Laya, Baco de Plata, a 5,60 €.

Juan Gil Bodegas Familiares-GFE, uno de los proveedores de la vinoteca granadina La Cata con Botas, ha conseguido dos galardones Baco de oro y uno de plata en los Premios Baco, un certamen que anualmente desde hace XXVIII ediciones convoca la Unión Española de Catadores y que cuenta con el reconocimiento del Ministerio de Agricultura.

Los vinos encargados de hacer que el productor destaque en el medallero de estos prestigiosos premios han sido Juan Gil Moscatel Seco, de la DO Jumilla, y Lagar da Condesa, de la DO Rias Baixas, ambos receptores del Baco de Oro Cosecha 2013; y Laya, de Bodegas Atalaya en DO Almansa, galardonado con el Baco de Plata.

Dos de estos tres vinos están disponibles en las estanterías de La Cata con Botas: Juan Gil Moscatel Seco, a un precio de 6,65 € por botella, y Laya, a 5,60 €. Puedes adquirirlos en el número 40 de la calle Arabial de Granada (junto a los centros comerciales Neptuno e Hipercor y frente al parque García Lorca), de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:30 y los sábados de 11:00 a 14:00 horas.

Los Premios Baco

El jurado de estos premios lo componen 60 profesionales que en cata ciega examinaron recientemente a más de 400 vinos de la cosecha 2013 y cuyos premios se entregan de forma oficial el 26 de junio.

Para Juan Gil Bodegas Familiares,

“estos premios vienen a apoyar el más importante de todos, la confianza de los consumidores que añada tras añada sitúan a los vinos de Juan Gil Bodegas Familiares entre los mejores del país agotando las producciones, un logro que nos sirve de acicate para continuar trabajando en la misma linea”.

Desde La Cata con Botas transmitimos nuestra enhorabuena a Juan Gil Bodegas Familiares-GFE por los galardones recibidos y animamos a nuestros clientes a disfrutar de sus grandes vinos.